ちょびっとチョコ

気ままにフェイクスイーツ作りを楽しんでいます
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今年もあと少し!

クレイパティシエール養成講座大阪2期生のきよぶーです。
今年もあと1日!あっという間に過ぎた1年でした。
来年には学科試験と実技試験が待っています。
大変そうなので、頑張らないといけません。

以前紹介した作品で年賀状を作りました。
カップケーキ(メモスタンド)は大活躍です。
ロールケーキは見た目は?ですが、そこそこ
うまく作れました。そして美味しく食べちゃいました。

2014年賀状


養成講座大阪2期生の仲間が(2名)来年1月にABCクラフト
あべのキューズモール店でワークショップをされるので興味のある方は
→こちらまでお問い合わせください
→こちらまでお問い合わせください

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【 2013/12/31 (Tue) 】 フェイクスイーツ | TB(-) | CM(-)

ケーキ作り

久しぶりにケーキを作りました。以前習っていた
ケーキ教室(ホームメイド協会)のレシピで作りました。
ガトー・オ・ショコラです。

ガトー・オ・ショコラ

スポンジがとてもフワフワで美味しかったです。(自画自賛)
【 2013/12/20 (Fri) 】 スイーツ | TB(-) | CM(-)

マイスタンプができました

クレイパティシエール養成講座大阪2期生のきよぶーです。
今回はマイスタンプを使っての授業でした。
樹脂粘土に色付き樹脂粘土を混ぜ(量を調節)
いろんな種類のチョコレートプレートを作りました。
樹脂粘土も2種類使っています。質感などを比べました。

チョコスタンプ

写真奥にある雪だるまのチョコレートのプレートは
講師である本多宏美先生から生徒全員にプレゼントです。
本物なのでこちらは食べれます。

【 2013/12/20 (Fri) 】 フェイクスイーツ | TB(-) | CM(-)

今年も干し柿作りに挑戦!

平成25年11月の連休に冨有柿で有名な大垣に
干し柿用の柿を買うためにちょびっと日帰り旅行気分です。

干し柿 1

今回ちょびっと奮発して大きい柿を選びました。
皮をむいてこの後、熱湯に潜らせてから干します。

P1010498.jpg

こんな感じ!後は美味しい干し柿が無事に出来るように願うだけです。
【 2013/12/10 (Tue) 】 未分類 | TB(-) | CM(-)


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