ちょびっとチョコ

気ままにフェイクスイーツ作りを楽しんでいます
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うどん食べてきました。香川

クレイパティシエール大阪2期生のきよぶーです。
前回の続き、うどん屋さんの紹介です。
1杯目
釜揚げうどんで有名な「長田in香の香」

レジで釜揚げ 小 二つと注文すると番号札が渡されるので
テーブルでひたすら待つ。その間に徳利に入った熱々のだしが運ばれてきます。
でもまだひたすら待つ。うどんが運ばれてきたら、だしを器に注ぎ、
ねぎとしょうがを入れ一気に食べる。
もちもちの麺に濃いめのつゆ。あっと言う間に食べてしまいました。
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1時間も経たないうちに2杯目です。
ぶっかけがおすすめの「上田うどん」です。
手作りなめ茸入りのぶっかけ(冷)」を注文。主人は大きなあげが入った
きつねぶっかけ(冷)を注文。
細めんでつるつるが半端ないうどんです。甘めのつゆにわさびがピッタリ!
大きなあげも味がしゅんでいて美味しかったです。
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常連さんは皆さんしっぽくうどんを注文されていました。
しょうゆ味、みそ味、カレーの三種類。冬限定のようです。
食べたかったなぁ。お土産に「しょうゆ豆」を購入しました。
3杯目
お昼を過ぎた時間に到着しましたが駐車場には車がいっぱいです。
こちらのお店は「だし」が美味しいと評判のお店「上原屋本店」         
まず、うどん 小 と注文 どんぶりにうどんが入って渡されます。
その場で揚げている天ぷら等を皿に取る。そして自分でチャッチャと
うどんを温め、大きなタンクに入っただしをたっぷりと注ぎいただきます。
だしが評判だけあってイリコのいい匂い!うどんは?
大阪うどんのようなやわらかさ。
讃岐うどんのコシを想像していたのでちょっと不思議な感じです。
アジのフライ美味しかったです。ご馳走さまでした。
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目標のうどん3杯達成です。さぁ引田にあるお醤油屋さんに出発です。
今回は2日間、運転は私の役目!お腹がいっぱいで天気もいいので
眠くなってきました。危ない!危ない!
(引田~淡路島~自宅までは主人が運転だぁ、さぁ寝ますゾ!)
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以前テレビで紹介していたお醤油屋さん「かめびし屋」
休日には「おしょうゆのソフトクリーム」やピザなども食べれるようです。
「もろみうどん」も食べれるみたいでしたが、お腹いっぱいなので次回にします。
お醤油は全品試食?味見できるので好みのお醤油をチョイスできます。
こんな料理には?と質問しても丁寧に説明してくださいました。

ちょうどバレンタイン前だったので、家族と友人に「お醤油チョコレート」を購入!
サクサクしたクランチ状のお醤油がチョコレートに練りこまれています。
以上で今回の旅行は終了です。今度は今が旬の牡蠣食べ放題に行く予定です。
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いろいろお土産買いました。楽しかったです。ありがとう。





【 2016/02/22 (Mon) 】 旅行 | TB(-) | CM(-)


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