ちょびっとチョコ

気ままにフェイクスイーツ作りを楽しんでいます
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今年もよろしくお願いします

明けましておめでとうございます。
クレイパティシエール養成講座大阪2期生のきよぶーです。
今年も早いもので10日があっという間に過ぎました。
フェイクスイーツの方はまったく進んでおりません。

昨年からせっせと美味しくなるように見守ってきた干し柿が
無事出来上がりました。

P1010524.jpg

ちょうど1カ月ほどの干し柿です。
食べると最後に少し渋みがありました。

P1010600.jpg

こちらがもう1週間干して、2週間ほどラップで包み
冷蔵庫で10日ほど経った干し柿です。
とても甘くて濃厚で美味しくできました。
【 2014/01/11 (Sat) 】 未分類 | TB(-) | CM(-)


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